外汇存款准备金是指国家央行要求商业银行在境外资产的外汇存款中必须保持一定比例的准备金。这个比例通常由央行根据经济情况和货币政策制定，并且可根据需要进行调整。

外汇存款准备金的目的是维护国家的货币稳定和金融体系的安全。央行通过要求商业银行存入外汇存款准备金，可以控制商业银行的外汇存款规模和流动性，以防止外汇市场的剧烈波动和金融危机的发生。

外汇存款准备金的大小直接影响商业银行的外汇资产规模和可用外汇储备量。商业银行必须将一定比例的外汇存款存入央行，以备不时之需。这样可以确保国家在外汇市场上有足够的储备来应对外汇市场的波动。

此外，外汇存款准备金的设立还可以约束商业银行过度投机性的外汇存款行为，防止金融风险的积累。商业银行通过存入外汇存款准备金，降低了外汇资产的流动性，从而减少了金融风险。

总之，外汇存款准备金是央行要求商业银行存入的一定比例的外汇存款，旨在维护国家的货币稳定、金融体系安全和控制外汇市场的波动。