外盘期货是指在国外交易所上市交易的期货合约。期货是一种金融衍生工具，它的价值是基于某个标的资产（如大宗商品、股指、货币等）的未来价格变动。外盘期货的交易时间、规则和机制可能会与国内期货市场有所不同。

外盘期货市场通常有多个交易所，如芝加哥商品交易所（CME）、纽约商品交易所（NYMEX）、伦敦国际金属交易所（LME）等。这些交易所提供了多种期货合约，包括原油、黄金、铜、大豆、小麦、股指等等。

外盘期货的交易可以通过注册的经纪人或交易平台进行。投资者可以通过这些经纪人或平台直接下单买入或卖出期货合约。投资者可以选择持有合约至到期（实物交割），也可以在合约到期前进行平仓（现金结算），从而获得价差利润。

外盘期货的交易有许多特点，包括高杠杆比例、24小时交易、全球市场参与者等。由于涉及国际市场，外盘期货价格可能会受到各种因素的影响，如全球经济形势、政治事件、天气变化等。

投资者可以利用外盘期货进行投机或对冲。投机者试图通过预测市场走势来获取利润，而对冲者则试图通过期货合约来降低投资组合的风险。

总之，外盘期货是指在国外交易所上市交易的金融衍生工具，投资者可以通过这些合约进行投机或对冲，从中获取利润或降低风险。