每手合约大小是指在期货交易中，一手合约所代表的数量或价值。不同的期货品种有不同的每手合约大小。

以商品期货为例，每手合约大小通常表示为标准单位。例如，黄金期货的每手合约大小为100盎司，原油期货的每手合约大小为1000桶，大豆期货的每手合约大小为5000蒲式耳等。这意味着每买入或卖出一手合约，交易者将以相应的数量或价值参与交易。

期货交易中的每手合约大小是根据市场需求和合理交易规模来确定的。它既可以是标准化的，也可以是根据交易所制定的特定规则而定制的。

了解每手合约大小对于交易者至关重要。它可以帮助交易者计算头寸大小、风险管理以及盈亏情况。交易者需要根据自己的投资资金和风险承受能力，选择适合自己的每手合约大小来进行交易。

总之，每手合约大小是期货交易中表示一手合约所代表的数量或价值的概念。它是交易者进行头寸管理和风险控制的重要指标。