1805是指上海期货交易所的螺纹钢合约，该合约每年有四个交割月份，分别是1月、4月、7月和10月。具体的交割日是每个交割月份的倒数第15个交易日。

交割是指在期货合约到期时，交易双方按照约定的价格和数量交收实物或现金。对于1805螺纹钢合约，交割时买方可以选择实物交割或现金交割。实物交割是指买方按照合约规定的品种、质量和数量，在交割日当天到指定的交割仓库提取现货。现金交割是指买方按照合约规定的交割价格支付相应的现金结算金额。

需要注意的是，交割过程严格遵循交易所的规则和程序。交易所会提前公布交割通知，买方和卖方需要根据相关规定办理交割手续。对于未能按时履约的交易方，交易所会采取相应的处罚措施。

总结来说，1805螺纹钢合约的交割时间是每年的1月、4月、7月和10月的倒数第15个交易日，交割方式可以选择实物交割或现金交割。交易双方需要按照交易所的规定和程序办理交割手续。