期权行权价是指期权合约中规定的买卖标的物的价格，也可以理解为期权合约中约定的买卖价格。

在期权交易中，期权行权价是买卖双方协商确定的，通常是根据市场预期、标的物的价值、风险偏好等因素来确定的。期权行权价对于期权合约的价值和盈亏有重要影响。

对于认购期权来说，行权价是买方可以在合约到期时以这个价格buy标的物的权利。如果标的物的价格高于行权价，买方可以选择行使期权，以行权价buy标的物，并获得差价的收益。如果标的物的价格低于行权价，买方可以选择不行使期权，而只损失支付的期权费用。

对于认沽期权来说，行权价是买方可以在合约到期时以这个价格卖出标的物的权利。如果标的物的价格低于行权价，买方可以选择行使期权，以行权价卖出标的物，并获得差价的收益。如果标的物的价格高于行权价，买方可以选择不行使期权，而只损失支付的期权费用。

行权价的选择对于期权交易的盈利能力和风险控制至关重要。买方希望标的物的价格能够超过行权价，以获得更高的收益。卖方希望标的物的价格不能超过行权价，以避免被行权而造成损失。

总结起来，期权行权价是期权合约中规定的买卖标的物的价格，决定着期权合约的价值和盈亏。对于买方来说，行权价决定了buy或卖出标的物的价格；对于卖方来说，行权价决定了是否可能被行权以及可能的损失。行权价的选择需要考虑市场预期、标的物的价值和风险偏好等因素。