花生在期货市场中被称为\"花生期货\"。花生期货是一种以花生作为标的物的金融衍生品交易合约。它允许投资者在约定的未来日期以约定的价格买入或卖出一定数量的花生。这种交易方式被广泛用于农产品市场，旨在帮助生产者和商家管理价格风险，以及为投资者提供投机机会。

花生期货的交易一般在期货交易所进行，投资者可以通过期货经纪人或on-line交易平台参与交易。交易合约通常包括交割日期、交割地点、交割数量和交割价格等细节。投资者可以根据对花生市场的分析和预测，通过买入或卖出期货合约来获得利润。

花生期货的价格受许多因素影响，包括供求关系、季节性因素、天气条件、政策变化等。投资者应该密切关注这些因素，并采取相应的交易策略。

总结来说，花生期货是一种以花生为标的物的金融衍生品交易合约，在期货市场中进行交易，旨在帮助管理价格风险和提供投机机会。