上海撤销抵押的时间取决于具体的情况和程序。下面是一般情况下的步骤和时间线：

1. 准备材料：申请人需要准备相关的材料，包括房屋产权证明、身份证明、抵押合同、还款证明等。

2. 申请撤销抵押：申请人将准备好的材料提交给上海市相关的机构，如上海市不动产登记中心。

3. 审核和审批：上海市不动产登记中心会对提交的材料进行审核，并进行相应的审批程序。这一步通常需要一段时间，具体时间根据工作量和申请人的情况而定。

4. 公告和等待期：在审批通过后，上海市不动产登记中心会公告撤销抵押的信息，并进行等待期。等待期一般为30天，旨在给抵押权人提供机会提出异议。

5. 撤销抵押：等待期结束后，上海市不动产登记中心会办理撤销抵押手续，并将相关信息进行登记。

整个撤销抵押的过程通常需要数个月的时间，具体时间取决于申请人提供的材料完整性、审批机构的工作效率以及其他不可预见的因素。因此，无法给出一个确切的时间。申请人可以随时向上海市不动产登记中心咨询进展情况，以了解具体的时间进程。