00868信义玻璃是一家在香港交易所上市的玻璃制造公司。公司的股价下跌可能有多种原因，以下是一些可能的原因：

1. 全球经济放缓：全球经济的不稳定和放缓可能对信义玻璃的销售和盈利能力产生负面影响。如果全球需求减少，公司的盈利能力可能受到压制，导致投资者对公司的前景感到担忧，从而导致股价下跌。

2.行业竞争加剧：玻璃制造行业竞争激烈，如果其他竞争对手的产品质量或价格更具吸引力，可能会导致信义玻璃失去市场份额。这可能对公司的收入和盈利能力产生负面影响，从而导致股价下跌。

3. 原材料价格波动：玻璃制造过程中使用大量的原材料，如石英砂、碳酸钠等。如果这些原材料的价格波动较大，特别是上涨，可能会增加公司的生产成本，对公司的盈利能力产生负面影响，从而导致股价下跌。

4. 公司财务状况：如果信义玻璃的财务状况不佳，如债务过高或者盈利能力下降，投资者可能会对公司的前景感到担忧，从而导致股价下跌。

需要注意的是，以上只是一些可能的原因，并不能确切解释00868信义玻璃股价下跌的具体原因。股价的涨跌受到多种因素的影响，包括市场情绪、投资者对公司前景的看法、市场整体走势等等。对于股价下跌的具体原因，需要进行更详细的研究和分析。