大盘跌到什么时候会停盘是一个复杂的问题，涉及多个因素和规定。以下是一般情况下大盘停盘的几种情况：

1. 熔断机制：在A股市场中，存在熔断机制，即当上证指数或深证成指涨跌幅达到一定比例时，市场会自动停盘。具体的熔断比例为：上证50指数涨跌幅达到5%时，暂停交易15分钟；涨跌幅达到7%时，停牌1小时；涨跌幅达到10%时，停牌整个交易日。这个机制旨在避免市场剧烈波动。

2. 节假日和周末：根据中国证券交易所的规定，市场在法定节假日和周末是不开市的。因此，如果大盘跌到这个时间段，交易将会停止，直到下一个交易日。

3. 特殊情况：在极端情况下，如自然灾害、恶劣天气、系统故障等，证券交易所可能会决定停盘。这些情况通常是为了保护投资者的利益和市场的稳定。

需要注意的是，停盘并不意味着市场停止运作。即使交易停止，证券交易所和相关机构仍会进行其他工作，如清算、结算等。

需要强调的是，以上回答仅适用于一般情况，具体的停盘规定可能会因不同国家、地区和交易所而有所不同。在投资过程中，建议跟踪相关交易所和监管机构的公告，以了解最新的停盘规定。