红盘和金盘都是一种传统的餐具，常用于中餐的享用。红盘是用红色釉料烧制而成的餐盘，通常具有古朴典雅的外观，常被用于重要节日或婚礼等特殊场合。金盘则是用金属材质制作的餐盘，通常具有华丽的外观，被认为是一种奢华的餐具。

关于哪个更好，实际上取决于个人的喜好和使用场合。红盘通常被认为具有浓厚的传统文化氛围，适合用于传统节日或重要场合，能够展现出主人的礼节和品味；而金盘则更加奢华和璀璨，适合用于正式的宴会或特殊场合，展现出主人的身份和地位。

因此，红盘和金盘都有各自的特点和用途，选择哪种餐具取决于具体情况和个人喜好。