白酒提价的原因主要有以下几点：

1. 原材料成本上升：白酒的生产需要大量的原材料，如粮食、水等。随着原材料成本的上涨，生产成本也相应增加，导致企业不得不提高产品价格以保持盈利。

2. 劳动力成本增加：随着社会经济的发展和劳动力市场的竞争加剧，企业的劳动力成本也在不断上升。为了保障员工的福利和提高生产效率，企业可能会提高产品价格。

3. 品牌溢价：一些知名的白酒品牌拥有较高的品牌溢价，消费者对其产品有较高的认可度和忠诚度，因此可以提高产品价格。

4. 税费增加：政府对白酒征收的税费也在不断上升，这也是企业提价的一个重要原因。

总的来说，白酒提价主要是受到原材料成本、劳动力成本、品牌溢价和税费增加等多方面因素的影响，企业为了保持盈利能力和提高产品质量，不得不调整价格。