白糖价格的涨跌是由多种因素影响的，其中包括供求关系、生产成本、市场预期和国际市场等。以下是白糖一般涨价的几个常见原因：

1. 天气影响：天气条件对糖田的种植和收获有直接影响。如果遭受到干旱、洪涝或其他极端天气，糖田的产量可能减少，导致供应不足，从而推高白糖价格。

2. 供需关系：当需求增加而供应持平或下降时，白糖价格往往会上涨。例如，如果某个地区的人口增长或消费习惯发生变化，对白糖的需求可能会增加，而供应方面可能无法及时跟上。

3. 原材料成本：白糖的生产需要大量的甘蔗或甜菜根。如果甘蔗或甜菜根的种植成本上升，例如土地租金、化肥或农药价格上涨，生产成本增加将导致白糖价格上涨。

4. 货币贬值：如果一个国家的货币贬值，进口白糖的成本将增加，因为需用更多的本国货币来buy同样数量的白糖。这可能导致白糖价格上涨。

5. 产量减少：一些特殊情况，如天灾或疾病，可能导致白糖产量大幅减少，供应不足，进而推高价格。

总之，白糖价格的涨跌是由多种因素综合影响的，包括天气、供需关系、生产成本和国际市场等因素。这些因素的变化会引起价格波动，从而影响消费者和生产者。