商品期权是一种金融衍生品，它授予持有人在未来某个时间以预先约定的价格买入或卖出特定商品的权利，而非义务。计算商品期权的盈亏主要涉及两个方面，即期权费和行权收益。

1. 期权费计算：

期权费是buy期权合约时支付给期权卖方（或卖出期权时收取的费用）。期权费的计算基于多种因素，包括但不限于以下几点：

- 标的资产价格：商品期权的价格与标的商品的价格密切相关。通常，随着标的商品价格上涨，buy看涨期权的费用会增加；而buy看跌期权的费用则会减少。

- 行权价：行权价是在期权合约中约定的买入或卖出标的商品的价格。buy期权时，行权价的选择会影响期权费用。通常，行权价与标的商品现价相比，越接近当前价格，期权费用越高。

- 波动率：波动率是标的商品价格变动的波动程度。较高的波动率意味着更大的价格波动，从而导致期权费用增加。

2. 行权收益计算：

行权收益是指在期权合约到期后，持有人根据行权权利实施行权所获得的收益。行权收益的计算取决于两种不同类型的期权：

- 看涨期权：持有人以行权价buy标的商品的权利。若标的商品价格高于行权价，则持有人可通过行权buy商品后以市场价格出售，获得差额。行权收益等于标的商品价格与行权价之差减去期权费用。

- 看跌期权：持有人以行权价卖出标的商品的权利。若标的商品价格低于行权价，则持有人可以通过行权卖出商品，获得差额。行权收益等于行权价与标的商品价格之差减去期权费用。

需要注意的是，如果期权未被行使，持有人将丧失已支付的期权费用，而期权卖方则保留期权费用作为收入。

以上是商品期权盈亏的简要计算方法，实际交易中还需要考虑交易成本、时间价值等因素。具体计算方法可以根据不同的期权交易所和合约规定进行调整。