在兰亭集势开店是一个相对简单的过程，以下是详细的步骤：

1. 准备资金：首先，您需要准备一定的资金来开设兰亭集势店铺。这包括租金、装修、设备、库存等费用。

2. 选址租赁：寻找合适的店铺位置是至关重要的。您可以选择在繁华商业区、购物中心或人流密集的地方租赁店铺。确保所选位置适合您的业务，并符合当地相关规定。

3. 获取开店许可证：在兰亭集势开店之前，您需要根据当地法律法规和规定，申请开店许可证。这可能包括工商注册、食品卫生许可证等。确保您获得所有必要的许可证和证件。

4. 装修与布置：根据您的店铺类型和风格，进行装修和布置。确保店内的装修风格与您的产品和品牌形象相匹配，同时提供一个舒适、吸引人的购物环境。

5. 采购和库存管理：根据您的经营类型，选择合适的供应商和产品。确保您的产品质量可靠，价格合理。建立一个有效的库存管理系统，以确保库存充足，同时避免库存积压和过期产品。

6. 市场营销：制定一个市场营销计划，以吸引并保留顾客。您可以通过线上推广、社交媒体、优惠活动等方式进行宣传和推广。与周边商家、社区组织建立良好的合作关系，以扩大您的影响力。

7. 培训员工：招聘并培训一支专业的员工团队，以提供优质的客户服务。培训员工应包括产品知识、销售技巧和顾客服务等方面。

8. 开业策划：准备一个精心策划的开业活动，以吸引顾客的关注和参与。可以提供特别的优惠、赠品或举办一些有趣的活动，增加开业日的热闹氛围。

9. 运营管理：一旦开业，您需要密切关注店铺的日常运营。确保货品及时补充，员工工作积极有序，顾客的反馈得到及时回应和解决。

10. 维护与发展：与顾客保持良好的沟通和关系，关注他们的需求和反馈。根据市场变化和顾客需求，不断优化和调整经营策略，以保持竞争力和持续发展。

总的来说，在兰亭集势开店需要考虑到合规、经营、市场营销等多个方面。确保您的店铺符合法律法规，提供优质的产品和服务，以吸引和保留顾客，并持续发展您的业务。