平仓和交割是金融市场中常见的两个术语，用于描述不同的交易操作。

平仓是指投资者在持有某个金融产品的头寸后，通过对冲或者卖出头寸来结束该头寸的过程。平仓操作通常发生在投资者认为已经达到了预期收益或者预期亏损的情况下。平仓可以是部分平仓，即只平掉部分头寸，也可以是全部平仓，即平掉所有头寸。平仓时，投资者通常需要支付相关的交易费用。

交割是指在金融市场中，买方和卖方根据合约规定，在特定的日期和地点完成交易的过程。交割通常发生在期货市场或者衍生品市场中，买方在交割日支付buy合约所约定的标的物或者现金，卖方则交付标的物或者收取现金。交割的方式可以是实物交割，即买卖双方实际交付标的物，也可以是现金交割，即买卖双方通过支付现金来完成交割。

总结来说，平仓是指投资者通过对冲或者卖出头寸来结束持有的头寸，以获取预期的收益或者避免预期的亏损。而交割是指买方和卖方在合约约定的日期和地点完成交易，交付标的物或者现金。两者不同的地方在于平仓是投资者主动结束头寸，而交割是合约规定的义务。