期货是一种金融衍生品，其交易量的多少直接影响着市场的流动性和参与者的利益。强麦和普麦是期货市场中的两种主要品种，然而相比其他品种，它们的交易量较少。造成这种现象的原因有很多，接下来我将从市场需求、资金流动、市场参与者等方面进行分析。

首先，市场需求是影响期货交易量的重要因素之一。强麦和普麦是农产品期货中的重要品种，其交易量主要受到国内外市场供需关系的影响。近年来，我国农产品市场面临着供应过剩和需求疲软的问题，这导致了强麦和普麦的交易量相对较少。农产品的需求主要受到国内外经济发展和消费结构的影响，而世界经济增长疲软和消费结构的变化都对农产品需求造成了一定的压力，从而影响了强麦和普麦的交易量。

其次，资金流动也是影响期货交易量的重要因素之一。期货市场的交易量受到市场参与者投资意愿和资金流动的影响。然而，强麦和普麦的交易量较少，说明市场参与者对这两种品种的投资意愿相对较低。这可能与投资者对农产品市场的风险认知和投资策略有关。农产品市场相对于金融市场来说，风险较大且波动性较高，这对投资者的风险承受能力提出了一定的要求。而且，农产品期货市场的投资者往往是与实物市场相关的企业或农户，他们的投资决策也受到实际生产和经营情况的影响，因此对农产品期货的投资意愿相对较低。

此外，期货市场参与者的结构也对交易量产生影响。强麦和普麦的交易量较少，可能与市场参与者的结构有关。期货市场的参与者包括投机者、套保者和实物交割者等。强麦和普麦是农产品期货，其交割需要实物交割，这就导致了参与者的限制。相对于金融期货，农产品期货的交割环节更加复杂，成本和风险也较高，这就使得投机者和套保者等投资者对强麦和普麦的交易量相对较少。

综上所述，强麦和普麦的交易量较少可以从市场需求、资金流动和市场参与者等方面进行分析。农产品市场供需关系的变化、投资者对农产品市场的风险认知和投资策略、以及期货市场参与者的结构等都对交易量产生了一定的影响。为了提高强麦和普麦的交易量，可以通过加强市场宣传、优化交易规则和提供更多的交易工具等措施来吸引更多的投资者参与，从而提高市场的流动性和交易量。