山东地炼多的原因主要有以下几个方面。

1. 地理条件：山东地处中国东部沿海地区，地理位置优越，靠近渤海和黄海，拥有丰富的油气资源和便利的交通条件。这为山东地区的炼油业提供了得天独厚的条件。

2. 能源需求：山东是中国人口和经济发展水平较高的省份之一，能源需求量大。为了满足人民群众和工业发展对能源的需求，山东地区需要大量的石油产品，如汽油、柴油、润滑油等。因此，山东地区的炼油厂需要进行大规模的炼油生产，以满足当地的能源需求。

3. 工业发展：山东是中国的重要工业基地之一，拥有众多的化工企业和冶金企业，这些企业对石油产品有很高的需求。炼油厂可以为这些企业提供原料和能源，使其生产更加顺利和高效。

4. 经济利益：炼油业是一个高利润的行业，能够为地方政府带来丰厚的经济收益。山东地区政府鼓励和支持炼油业的发展，通过提供优惠政策和资源支持，吸引了大量的炼油企业进入山东地区。

5. 市场需求：山东地区不仅自身需要大量的石油产品，还可以向周边地区提供供应。山东地区的炼油企业可以通过扩大生产规模和提高产品质量，满足周边市场的需求，获取更多的市场份额和利润。

综上所述，山东地区炼油业发展多的原因主要包括地理条件、能源需求、工业发展、经济利益和市场需求等。这些因素共同作用使得山东成为中国炼油业的重要地区之一。