毛利率逐年下降可以说明企业的盈利能力在逐渐降低。毛利率是指企业在销售产品或提供服务时所获得的毛利润与销售收入的比例。当毛利率下降时，即表示企业在销售产品或提供服务时所获得的利润相对于销售收入的比例降低。

这种情况可能有多种原因。首先，市场竞争加剧可能导致企业不得不降低产品或服务的售价，以吸引更多的消费者。这样一来，虽然销售额可能有所增长，但是由于利润率下降，毛利率也会相应下降。

其次，成本上升也可能导致毛利率下降。例如，原材料、劳动力和运输成本的上涨都会增加企业的生产成本，从而降低企业的毛利率。

另外，技术进步和市场变化也可能导致毛利率下降。例如，某些新技术的出现可能使得某些产品的生产成本降低，从而引发价格战，进一步降低毛利率。市场的变化，如消费者对低价产品的偏好增加，也可能导致企业不得不降低价格以保持市场份额，从而降低毛利率。

总之，毛利率逐年下降表明企业的盈利能力在下降，可能是由于市场竞争加剧、成本上升以及技术进步和市场变化等因素的综合影响。这对企业来说是一个警示信号，需要采取相应的措施来提高盈利能力，如优化生产成本、提高产品附加值、开拓新市场等。