上海原油期货晚盘交易时间是指交易所开放的晚间交易时间段，用于在交易日结束后继续进行交易。晚盘交易时间通常从交易日的收盘时间延伸至晚上的一定时段。

根据上海国际能源交易中心（INE）的规定，上海原油期货的晚盘交易时间为北京时间晚上21:00至第二天凌晨凌晨2:30。这个时段允许投资者继续交易，并参与价格的波动。

晚盘交易时间的引入为国内原油期货市场提供了更多的交易机会，也增加了市场的活跃度。投资者可以在这段时间内进行交易，调整仓位或进行套利操作，以应对国内外市场的变化。

然而，晚盘交易时间相对于日盘交易时间来说，交易量较小，市场波动性也较大。这意味着投资者在晚盘交易中需要更加谨慎，并具备更强的风险意识。

总之，上海原油期货的晚盘交易时间为北京时间晚上21:00至第二天凌晨2:30。这个时间段为投资者提供了更多的交易机会，但也需要注意市场波动性和风险。