调控房地产是指政府通过制定一系列政策和措施，来影响和引导房地产市场的发展和运行，以达到稳定房地产市场、保障人民居住权益和促进经济可持续发展的目的。一般来说，房地产调控主要包括以下几个方面：

1. 限购政策：通过设立购房资格限制，限制购房人的购房数量和购房资格，以防止投机炒房现象的发生，稳定房价。

2. 限贷政策：通过提高首付比例、收紧贷款额度等方式，限制购房者的贷款能力，减少投资投机需求，抑制房价上涨。

3. 土地供应控制：控制土地供应数量和土地出让价格，避免土地市场波动对房价的影响，稳定房价。

4. 税收政策：通过调整房产税、土地增值税等税收政策，增加购房成本，降低购房者的投资回报率，抑制投机需求，稳定房价。

5. 住房保障政策：通过加大公共住房建设力度，扩大住房保障覆盖范围，提高住房供给，满足市场需求，缓解房地产市场紧张局势。

通过以上措施的综合运用，可以有效调控房地产市场，避免市场泡沫和过度炒作，确保房地产市场平稳健康发展，保障人民的住房权益，促进经济的可持续发展。