在网上卖烧烤是一种便捷的商业模式，以下是详细的概述：

1. 准备工作：

- 确定目标市场：了解目标市场的需求和竞争情况，选择合适的定位和目标客户。

- 制定商业计划：确定经营策略、目标和预算，并考虑营销、供应链管理等方面的因素。

- 获得必要的许可和证书：确保符合当地食品安全和卫生要求，取得相关证书和许可。

2. 创建网上销售平台：

- website或电商平台：建立专门的website或在已有的电商平台上开设店铺。

- 商品展示：拍摄高质量的烧烤图片，提供详细的产品描述和价格信息。

- 订单处理：设置购物车和结账系统，确保顺畅的订单处理流程。

- 支付方式：提供多种支付方式，如on-line支付、货到付款等，以方便客户选择。

3. 产品供应和配送：

- 供应链管理：与供应商建立良好的合作关系，确保稳定的原材料供应。

- 烧烤制作：保证烧烤的质量和口感，确保符合顾客的期望。

- 包装和配送：采用适当的包装方式，确保食品的安全和新鲜度。选择可靠的配送服务，确保及时送达。

4. 营销和推广：

- 品牌宣传：建立独特的品牌形象，设计专业的标志和宣传物料。

- 社交媒体：利用社交媒体平台如微信、微博等，与潜在顾客互动，发布产品信息和促销活动。

- 优惠和促销：提供优惠和促销活动，吸引顾客下单和回购。

- 客户评价和反馈：鼓励顾客对产品和服务进行评价和反馈，及时解决问题并改进服务质量。

5. 客户服务：

- 及时回复：尽快回复顾客的咨询和问题，提供专业的服务和建议。

- 售后保障：确保产品质量，提供退换货服务，并解决顾客的问题和投诉。

- 客户关系管理：建立顾客数据库，保持与顾客的良好关系，并定期发送产品推荐和促销信息。

通过以上步骤，网上卖烧烤可以获得更广泛的市场覆盖，提供便捷的buy渠道，同时需要注意食品安全和良好的客户服务，以保证顾客的满意度和信任度。