中国银行的定期存款利息是根据存款期限和存款金额来确定的。一般来说，存款期限越长，利息收益越高。

以下是中国银行定期存款利率的一般情况：

1. 一年期定期存款利率：根据存款金额的不同，利率在1.35%至1.5%之间变动。

2. 三年期定期存款利率：根据存款金额的不同，利率在1.5%至1.75%之间变动。

3. 五年期定期存款利率：根据存款金额的不同，利率在1.75%至2%之间变动。

需要注意的是，上述利率只是一般情况下的参考值，具体利率可能会根据中国银行的政策和市场情况进行调整。此外，中国银行还提供其他类型的定期存款产品，如活期存款、零存整取存款、整存整取存款等，利率也有所不同。

为了获取最准确的利率信息，建议您直接向中国银行咨询或访问其guanfangwebsite。