非制造业是指不涉及物质生产和加工的行业，也称为服务业或第三产业。它涵盖了各种提供服务、销售商品、交通运输、金融、教育、医疗、旅游、娱乐等领域的经济活动。

非制造业的特点是主要通过人力资源提供服务，不直接参与物质生产。这些行业往往依赖于人们的知识、技能、专业能力和创造力来提供各种服务和解决问题。

非制造业在国民经济中扮演着重要的角色。它的发展对于提高国民经济的附加值、改善人民生活质量、增加就业机会以及推动经济增长具有重要意义。例如，金融服务业提供资金流通和风险管理的功能，教育行业培养人才，医疗行业提供健康服务，旅游业促进地方经济发展等。

非制造业的发展也受到科技进步和社会需求的影响。随着信息技术的不断发展，电子商务、互联网服务、软件开发等新兴行业迅速崛起。同时，人们对于教育、医疗、旅游等服务需求也不断增加，推动了非制造业的蓬勃发展。

总之，非制造业是指那些不直接参与物质生产和加工，以提供各种服务和解决问题为主要目标的行业。它对国民经济的发展和人们生活质量的提升起着重要作用。