中美利差是指中国和美国之间的利率差异。利率是指借款人向贷款人支付的费用，也是贷款人从借款人那里获得的收入。利差是指不同国家或地区货币的利率之间的差异。

中美利差通常是指中国和美国两国政府债券的利率差异。政府债券是国家政府发行的债务证券，用于筹集资金。利率是投资者buy政府债券时可以获得的回报。一般来说，较高的利率会吸引更多的投资者buy政府债券，从而增加借款人的融资成本。

利率差异可以受到多种因素的影响，如经济增长、通胀预期、货币政策等。当中国的利率高于美国时，中美利差为正，反之则为负。正的中美利差意味着中国的利率较高，可能会吸引更多的资金流入中国市场，增加人民币需求，推动人民币升值。负的中美利差则可能导致资金流出中国市场，加剧人民币贬值压力。

中美利差对经济有一定影响。较高的中美利差可能会吸引国际投资者增加对中国的投资，提供更多的资金支持，促进经济增长。同时，它也可能导致国内企业和个人增加借款成本，对国内需求产生一定的抑制作用。较低的中美利差则可能会促进国内贷款和消费，刺激经济增长，但也可能加剧金融风险。

总之，中美利差是指中国和美国之间的利率差异，对两国经济和汇率有一定的影响。