江苏恒瑞药业股票的最低价是指该股票在特定时间段内的最低交易价格。由于股票价格随市场需求和供应的变化而波动，所以最低价会随着市场情况不断更新。

根据查询数据，江苏恒瑞药业股票的历史最低价是在2014年9月22日，当天该股票达到了4.0元的最低价。然而，请注意该信息仅供参考，股票价格是不断变动的，可能已经发生了变化。

需要注意的是，股票价格的波动受到多种因素的影响，包括市场供需关系、公司业绩、行业环境、宏观经济等等。因此，投资者在进行股票交易时应该进行全面的研究和分析，而不仅仅依靠历史最低价来作出决策。

最后再次强调，本回答仅供参考，投资者在进行股票交易时应该仔细研究相关市场信息并寻求专业意见。